我市首届鱼滋米味、鹤岗好品特色美食争霸赛系列活动启动

    16日，站前大排档里张灯结彩，热闹非凡，23家肉串店前来参与特色小串大比拼，吸引了众多市民，纷纷到这里品尝每家的不同特色肉串。我市首届鱼滋米味、鹤岗好品特色美食暨肉串名店、名饭店、名厨师争霸赛系列活动正式启动。
    这次活动是由市总工会、团市委、市工商联、市人社局、市商务局、市市场监督管理局、市食品药品监督管理局、鹤岗日报社、市广播电视台、市餐饮协会联合主办的，由工农区、工农区餐饮协会承办。举办肉串名店、名饭店、名厨师争霸技能大赛，是为了积极响应市委、市政府关于打造“一市一乡一胜地”的号召，结合我市提出的品尝“鱼滋米味，山珍野味”，打造鹤岗好品的要求，工农区依托本区域餐饮行业优秀资源，向全市征集有特色的餐饮业户、名店、名厨、名菜、肉串店、名串，打造具有市场竞争力的餐饮名店名菜及肉串名串品牌，促进我市饮食行业发展，提高鱼米之乡餐饮文化在省内外的知名度，让“舌尖上的鹤岗”好品特色美食享誉全国。
    启动日当天，举办了系列活动之鹤岗小串大比拼，共有致青春烧烤、168烧烤、小聚点烧烤等23家肉串店参赛，各肉串店纷纷现场烤串，亮出了特色烤鱼、专业小牛肉、烤肚领、三分熟肉片、蒜香羊排、吊炉鸡脖、脆皮肥瘦、烤鸭舌等绝活。工农区餐饮协会成员现场对名串根据色、形、味进行综合评价，评出特色名店、名串，赛后将进行命名挂牌，并颁发证书。20日至27日，将举办系列活动之名饭店、名厨师争霸赛。（记者滕新桃）