市市场监督管理局开展“校园餐”肉类产品专项检查

　　近日，市市场监督管理局与市公安局食药环侦支队联合对全市学校食堂、集体用餐配送单位开展监督检查，进一步加强“校园餐”肉类产品食品安全监督管理，不断提升全市校园食品安全水平，切实保障在校师生饮食安全。
　　检查组先后来到市第一中学、市第三中学、快美佳食品有限公司鹤岗分公司、黑龙江米家乐食品有限公司、食康清真餐饮服务有限公司等餐饮服务单位，重点检查学校食堂、校外供餐单位是否严格落实食品安全主体责任，肉类产品贮存条件是否符合要求，是否按规定查验并出具所供肉类产品动物检疫和肉品品质检验合格证明。督促学校、校外供餐单位严格落实食品安全主体责任，切实加强对肉类产品采购管理，严格执行食品原料采购索证索票制度，严禁餐饮服务单位采购和使用病死、来源不明或不合格的肉类产品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购肉类产品，严防不合格肉类产品流入餐饮服务环节。（记者沈本鑫）